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IP体系是为防止食品、饲料和种子在生产中潜在的转基因成份的污染。从非转基因作物种子的播种到农产品的田间管理、收获、运输、出口、加工的整个生产供应链中，通过严格的控制、检测、可追踪性信息的建立等措施，确保非转基因产品“身份”的纯粹性，并提高产品价值的生产和质量保证体系。

IP体系的特点是：

1、可追踪性，为产品提供整个生产供应链的全方位信息
2、严格的隔离，杜绝一切非受控材料的意外混入
3、策略性的代表性取样和检测，验证产品的非转基因身份
4、完善的体系文件和程序手册，产品质量保证的基础
5、严格的内外控制，确保IP体系有效运行

IP体系是供应链范围内的质量控制与管理、产品（原料）检测、可追溯信息及审核的结合体。完整的IP体系建立包括三大部分

1、技术咨询：由IP技术服务部门协助客户根据有关IP标准建立符合客户实际生产要求的体系，制定IP体系文件，并协助客户编制程序手册
2、审核与认证：相关的认证公司负责现场审核与认证
3、检测：根据供应链的实际情况确定关键点，对体系内的产品（原料、中间产品或终产品）进行代表性的取样，并送交认证机构认可、具有资质的专业实验室检测，验证其非转基因的“身份”。
IP认证（Identity Preservation Certification）是对企业为保持产品的特定身份（如非转基因身份）而建立的保证体系，按照特定标准进行审核、发证的过程。